Ciabatta recept

Even een berichtje omdat het niet steeds over tuinieren moet gaan...

Dit is een recept dat ik ergens op internet gelezen heb, lang geleden. 

Door de eenvoud en het heerlijke resultaat, vind ik het wel leuk om dit even te delen.

Veel succes ermee!

Het makkelijkste brood ter wereld, en het is zelfs lekker!

Ingrediënten:

- 500 gr witte bloem

- 4,7 dl warm water

- 4 gr zout (= 1 theelepel)

- 1 gr droge gist (= 1/4 theelepel)

Zelfgemaakte Ciabatta, zeer lekker...

1. Meng het water en de gist in een kom

2. Voeg de bloem en het zout toe

3. Roer tot een zwaar deeg

4. Leg een handdoek over het deeg en laat 10 tot 12 uur rusten

5. Giet het deeg uit over bakpapier (strooi je lievelingskruiden uit over het brood)

6. Zet het brood in een voorverwarmde oven op 200°C voor 25 minuten.

7. Laat afkoelen

8. Smullen maar!!!